Qトマト缶詰の賞味期限が過ぎてしまいましたが、食べられますか？

A「賞味期限」とは、未開封の状態で記載された適切な保存方法にて保存した上で品質が変わらずにおいしく食べられる期限のことを言います。そのため、賞味期限が過ぎたからといって中身がすぐに悪くなってしまうものではありませんが、時間の経過とともに味や色、香りなどが劣化していくため、ご使用はおすすめできません。期限内にお召し上がりください。

Q缶詰を開けましたが残してしまいました。保存方法を教えてください。

A使い残した場合は、中身をガラス等の容器に移し替え、密閉した状態で冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。缶のまま保存すると、中身が変質する可能性があるためおすすめできません。

Qトマトの原産国はどこですか？

Aイタリアです。

Q幻の黄金トマトTiarlumの特徴は？

Aイタリア南部の海・山に囲まれた肥沃な土地で育った、甘みがあり酸味の少ない、鮮やかな黄金色の小粒トマトを使用しています。その中でも、特に甘みが強くなる夏に収穫した本当に美味しい果実だけを厳選し、極上の味を追求した季節限定生産品です。
収穫後すぐに加工することで、トマト本来の自然な香りやおいしさをなるべくそのままお届けできるよう努力しています。

Q黄金のトマトはどのように使えばいいでしょうか？

A甘みが強く酸味が少ないので、シンプルな黄金トマトソースとして召し上がっていただくのがお奨めです。アマトリチャーナや魚介類をベースにしたパスタ、モッツアレラなどと合わせたピザに最適です。加熱せずそのままでも、爽やかな甘みを味わっていただくことができます。白ワインとの相性が抜群なので、是非お試しください。幻の黄金トマトTiarlumの美味しいレシピをWEBで続々と公開中